Bookcover of Frühstück bei Grundschulkindern
Booktitle:

Frühstück bei Grundschulkindern

Mögliche Zusammenhänge auf die kognitive Leistungsfähigkeit

VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG (2008-04-24 )

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ISBN-13:

978-3-639-00844-9

ISBN-10:
3639008448
EAN:
9783639008449
Book language:
German
Blurb/Shorttext:
Viele Kinder gehen ohne Frühstück in die Schule. Die erste Mahlzeit des Tages wird häufig erst in der großen Pause, nach drei Stunden Schulunterricht, eingenommen. Der Energieschub am Morgen und die häufig bezeichnete "wichtigste Mahlzeit des Tages" fällt somit aus. Gerade im Grundschulalter ist dies für den wachsenden Organismus, aber auch für die zu vollbringenden geistigen Leistungen unverzichtbar. Die Denk- und Lernprozesse im Gehirn benötigen Energie, die über die Nahrung aufgenommen wird; nicht jede Zusammensetzung der zum Frühstück verwendeten Nahrungsmittel fördert dies. In diesem Buch sollen mögliche Zusammenhänge der morgentlichen Nahrungsaufnahme mit der kognitiven Leistungsfähigkeit dargestellt werden. Darüber hinaus veranschaulichen bisher durchgeführte Untersuchungen den Stand der Wissenschaft. Das Buch richtet sich an alle, die mehr über Ernährung - speziell über das Frühstück den Lernprozess und dessen Zusammenhänge - kennen lernen möchten.
Publishing house:
VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG
By (author) :
Nadine Stößer
Number of pages:
124
Published at:
2008-04-24
Stock:
Available
Category:
Pedagogy
Price:
59.00 €
Keywords:
Frühstück, Grundschulkinder, Kognition, Lernen, Gehirn, transmitter, Nährstoffe, Leistungsfähigkeit, Denken

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