Контроль качества прикормов
Пищевые и товарные качества прикорма на основе злаков, продаваемого в Яунде
978-620-3-06108-6
6203061085
148
2020-12-21
61.90 €
rus
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9786203061086.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9786203061086.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9786203061086.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9786203061086.jpg
Поскольку недоедание является хроническим состоянием дисбаланса между потребностями в питании, количеством и качеством потребляемой пищи и поскольку последняя часто подвергается формулировке и/или характеризации, не соответствующей стандартам, мы решили исследовать их пищевые и коммерческие уровни качества, с тем чтобы внести свой вклад в борьбу с этим бедствием. Для этой цели были собраны наиболее потребляемые дополнительные продукты питания в городе Яунде. Их общая маркировка, качество питания и пищевой состав оценивались в соответствии со стандартами "Кодекс Алиментариус". Вес нетто, общий белок, общие сахара, общие липиды, грубое волокно, кальций, калий, натрий, железо и цинк определялись по референтным методам, а также по определенным коммерческим параметрам. Полученные результаты позволяют сделать вывод о том, что продаваемые в Яунде зерновые пищевые добавки отличаются хорошим коммерческим качеством, но переменным питательным качеством. Это питательное качество заслуживает улучшения, сохранения и контроля.
https://morebooks.de/books/tr/published_by/sciencia-scripts/398690/products
Biyokimya, biyofizik
https://morebooks.de/store/tr/book/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%B2/isbn/978-620-3-06108-6