Evaluación Del Escarificador MEQT-180X, En Tres Variedades De Quinua
Variedad Hualhuas , Pasankalla y Amarillo Marangani
978-620-2-09780-2
6202097809
144
2018-06-04
61.90 €
spa
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En la investigación se evaluó al escarificador MEQT-180X, que es una maquina diseñada y construida por Corporación Jarcon Del Perú S.A.C., la cual en su diseño consta de tres etapas diferenciadas: la Etapa de Calentamiento, Etapa de Enfriamiento y la Etapa de Escarificado. El objetivo principal de la maquina es reducir el contenido de saponina y conservar lisina. Se evaluaron 3 variedades de quinua: Pasankalla, Hualhuas y Amarillo Marangani, la velocidades de rotación en la etapa de escarificado fueron: 500, 650 y 800 RPM, y las temperaturas analizadas en la etapa de calentamiento del aire fueron 100ºC, 150ºC y 200ºC.
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Машиностроение, технология производства
https://morebooks.de/store/ru/book/evaluaci%C3%B3n-del-escarificador-meqt-180x,-en-tres-variedades-de-quinua/isbn/978-620-2-09780-2