Eucalyptus: composición química y actividad antibacteriana
Aceite esencial de Eucalyptus
978-3-659-07970-2
3659079707
132
2013-08-22
61.90 €
spa
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La utilización de aceites esenciales para combatir células bacterianas que pueden afectar al hombre es una alternativa eficaz, económica y de menor impacto que la utilización de compuestos químicos artificiales. Por medio de este estudio se quiere determinar cuál de dos especies del género Eucalyptus y que método de extracción es el más adecuado para obtener un efecto antibacteriano que garantice la eliminación de las bacterias de interés alimentario seleccionadas.
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Микробиология
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