Обложка Пероксидаза растений
Название книги:

Пероксидаза растений

Строение, механизм действия, активный центр, использование пероксидазы

LAP LAMBERT Academic Publishing (2010-10-20 )

Books loader

Omni badge имеющий право на ваучер
ISBN-13:

978-3-8433-0270-8

ISBN-10:
3843302707
EAN:
9783843302708
Язык Книги:
Русский
Краткое описание:
Пероксидаза – самый распространенный фермент растительных тканей. Фермент входит в состав антиоксидантной системы растений, способен катализировать реакции оксидазного, пероксидазного и оксигеназного окисления. Субстратами пероксидазы могут быть неорганические и органические соединения. Нами изучен механизм действия фермента методами ферментативной кинетики. Показано, что в области активного центра имеется обширная субстратсвязывающая площадка, где могут связываться разные по природе субстраты. В реакциях совместного окисления, в присутствии двух и более субстратов, наблюдаются эффекты их взаимного влияния на каталитический процесс. Изучая механизмы совместного окисления субстратов удалось установить строение активного центра фермента, определить природу функциональных групп, участвующих в катализе, и их роль в механизмах пероксидазного окисления. Использование различных по строению субстратов позволило провести картирование активного центра пероксидазы и определить возможные места индивидуального связывания субстратов и на основании этих данных воссоздать динамическую картину действия фермента.
Издательский Дом:
LAP LAMBERT Academic Publishing
Веб-сайт:
https://www.lap-publishing.com/
By (author) :
Василий Рогожин
Количество страниц:
212
Опубликовано:
2010-10-20
Акции:
В наличии
Категория:
Ботаника
Цена:
7,093.41 руб
Ключевые слова:
пероксидаза, ферментативная кинетика, активный центр, строение и механизм действия ферментов, антиоксиданты, пероксидазный катализ

Books loader

Рассылка

Adyen::amex Adyen::mc Adyen::visa Adyen::cup Adyen::unionpay CryptoWallet Банковский перевод

  0 продуктов в корзине
Редактировать корзину
Loading frontend
LOADING