Обложка Ēdienu mikrobioloģiskie kritēriji
Название книги:

Ēdienu mikrobioloģiskie kritēriji

GlobeEdit (2014-07-28 )

Books loader

Omni badge имеющий право на ваучер
ISBN-13:

978-3-639-63258-3

ISBN-10:
3639632583
EAN:
9783639632583
Язык Книги:
Краткое описание:
Grāmatā ir sniegti gatavo ēdienu mikrobioloģiskās kvalitātes pētījuma rezultāti. Pētījumi veikti Rīgas pilsētas sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Analizēti ēdienu mikrobioloģiskā piesārņojuma biežākie cēloņi. Pētījuma rezultātā sagatavotas rekomendācijas pārtikas uzņēmējiem un uzraudzības institūciju pārstāvjiem ēdienu mikrobioloģisko rezultātu izvērtēšanai un salīdzināšanai, ko var piemērot ikdienas darbā vērtējot uzņēmuma higiēnas situāciju.
Издательский Дом:
GlobeEdit
Веб-сайт:
https://www.globeedit.com
By (author) :
Tatjana Marčenkova
Количество страниц:
256
Опубликовано:
2014-07-28
Акции:
В наличии
Категория:
Микробиология
Цена:
69.90 €
Ключевые слова:
Food Hygiene, ready-to-eat-foods, Food Safety, indicator microorganisms

Books loader

Рассылка

Adyen::diners Adyen::jcb Adyen::discover Adyen::amex Adyen::mc Adyen::visa Adyen::cup Adyen::unionpay Adyen::paypal Paypal CryptoWallet Банковский перевод

  0 продуктов в корзине
Редактировать корзину
Loading frontend
LOADING