Bremer Küche
978-613-3-08284-7
6133082844
68
2010-09-21
29.00 €
ger
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Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Spezialitäten der Bremer Küche sind: Der Klaben ist ein beliebtes Bremer Wintergebäck. Er wird zumeist Anfang Dezember gebacken, und zwar in solchen Mengen, dass er bis Ostern reicht. Dieses „urbremische Gebäck“ ist ein schwerer Stollen. Das Wort „Klaben“ bedeutet, dass das große, mehrpfündige Hefegebäck eine gespaltene Form hat. Wickelkuchen ist eine Gebäckspezialität des Bremer Raumes. Er wird mit verschiedenen Füllungen angeboten. Bremer Ein- und Zwieback.
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Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição
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