- Natural-, Médica-, Ciências da Computação, Tecnologia
- Biologia
- Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição
- Ферментация растительной массы с интродукцией молочнокислых бактерий
- Capa do livro de Ферментация растительной массы с интродукцией молочнокислых бактерий
- Título do livro:
-
Ферментация растительной массы с интродукцией молочнокислых бактерий
LAP LAMBERT Academic Publishing (2013-09-05 )
Apto para vale
- ISBN- 1 3:
978-3-659-45220-8
- ISBN- 1 0:
- 3659452203
- EAN:
- 9783659452208
- Idioma do livro:
- Anotações e citações/ texto breve:
- Основной проблемой кормопроизводства является заготовка зеленой массы с получением питательного и энергетически ценного готового продукта. Производство корма, сбалансированного по протеину, с использованием растительного белка на основе высокобелковых бобовых культур имеет большие перспективы. Интенсификация силосования и повышения качества кормов основано на применении индивидуальных штаммов или ассоциаций молочнокислых бактерий. Автором разработана оригинальная стратегия создания банка местных штаммов молочнокислых бактерий с целью активизации сбраживания трудносилосуемых растений, которая включает последовательные этапы: характеристика структуры микрофлоры фило– и ризосферы растений (которые предстоит силосовать) с акцентом на потенциальные возбудители молочнокислого брожения; выделение и отбор индивидуальных штаммов молочнокислых бактерий с ориентацией на такие технологически важные критерии как скорость роста и ацидогенеза, осмо– и кислотоустойчивость, протеолитическая активность; лабораторное моделирование молочнокислого сбраживания соков испытуемых растений; опытное силосование растительной массы в полупроизводственных условиях.
- Editora:
- LAP LAMBERT Academic Publishing
- Website:
- https://www.lap-publishing.com/
- Por (autor):
- Равиля Шурхно
- Número de páginas:
- 116
- Publicado em:
- 2013-09-05
- Stock:
- Disponível
- Categoria:
- Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição
- Preço:
- 54.90 €
- Palavras chave:
- ферментация, клевер, Люцерна, Молочнокислые бактерии, растительный сок, модельный опыт, молочная кислота, рифампицинустойчивые бактерии, козлятник
