Capa do livro de Свинарство
Título do livro:

Свинарство

GlobeEdit (2021-02-15 )

Books loader

Omni badge Apto para vale
ISBN- 1 3:

978-620-0-61987-7

ISBN- 1 0:
6200619875
EAN:
9786200619877
Idioma do livro:
Anotações e citações/ texto breve:
Свинарство – це галузь сільськогосподарського виробництва, що забезпечує населення багатьох країн світу цінними продуктами харчування. Пріоритет розвитку галузі свинарства, як відомо, надається завдяки таким важливим біологічно-господарським особливостям свиней як багатоплідність, всеїдність, економне використання кормів та придатність свинини до приготування різних смачних кулінарних виробів. Свинина відрізняється високою калорійністю, здібністю добре консервуватися, багата повноцінним білком, складом незамінних амінокислот, мінеральними речовинами та вітамінами групи В. Розв'язання проблеми вирощування високоякісної свинини є питанням надто актуальним і потребує комплексного підходу не тільки до виробництва, але й до впровадження потрібної системи контролю за якістю м'яса і сала. Монографія буде корисною у роботі науковців, практиків, студентів та спеціалістів при вивченні основних аспектів виробництва продукції свинарства.
Editora:
GlobeEdit
Website:
https://www.globeedit.com
Por (autor):
Габріелла Бірта, Юрій Бургу, Людмила Флока, Олена Горячова, Зоя Рачинська, Надія Гнітій
Número de páginas:
176
Publicado em:
2021-02-15
Stock:
Disponível
Categoria:
Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição
Preço:
64.9 €
Palavras chave:
свинарство, породи свиней, методи розведення, ріст і розвиток, м'ясо-сальна продукція, забійні якості, товщина шпику, морфологічний склад туш, фізико-хімічні показники, жирнокислотний склад шпику

Books loader

Boletim informativo

Adyen::diners Adyen::jcb Adyen::discover Adyen::amex Adyen::mc Adyen::visa Adyen::cup Adyen::unionpay Adyen::paypal PayPal CryptoWallet Transferência Bancária

  0 produtos no carrinho
Editar carrinho
Loading frontend
LOADING