СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ГИДРОГЕНИЗАЦИИ ХЛОПКОВОГО МАСЛА
978-620-3-87071-8
6203870714
188
2021-05-31
64,90 €
rus
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9786203870718.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9786203870718.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9786203870718.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9786203870718.jpg
В монографии изложены процессы гидрогенизации, вопросы теории этого процесса, катализаторы, добавки и промоторы, способы моделирования. Приведены установки для исследования катализаторов характеристика используемых объектов, методы физико-химического исследования. Даны результаты исследования и оценки инновационных катализаторов гидрогенизации жиров и расширения теоретических представлений в этом направление. Изложены вопросы моделирования технологических процессов и катализаторов гидрогенизации. Представлены результаты получения гидрогенизатов с заданными свойствами на стационарных катализаторах. Монография рекомендуется для научных работников, специалистов масложировой отрасли и пищевой промышленности, преподавателей, докторантов и магистрантов высших учебных заведений.
https://morebooks.de/books/hu/published_by/lap-lambert-academic-publishing/47/products
Monográfia
https://morebooks.de/store/hu/book/%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%88%D0%B5%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B8-%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BE%D0%B2-%D0%B3%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D1%85%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0/isbn/978-620-3-87071-8