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Ba-har: potenziale biotecnologico

profilo chimico e attività antifuga della nanoemulsione e dell'olio essenziale di ba-har

Edizioni Accademiche Italiane (2021-03-22 )

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ISBN-13:

978-620-0-83902-2

ISBN-10:
6200839026
EAN:
9786200839022
Book language:
Blurb/Shorttext:
Questo studio si propone di valutare il profilo chimico e l'attività fungicida della nanoemulsione dell'olio essenziale ottenuto da Ba-har (pepe siriano). I risultati ottenuti per il contenuto fenolico totale sono stati quantificati in 348,3 mg EAT g-1 e 346,21 mg EQ g-1 per flavonoidi. L'olio essenziale di Ba-har era più efficiente nell'inibire un niger, poiché presentava la MIC più bassa (200 µg mL-1), seguita da P. chrysogenum (250 µg mL-1) e successivamente da C. gloeosporioides (300 µg mL-1). L'identificazione dei metaboliti secondari presenti in Ba-har è stata piuttosto considerevole, in quanto responsabili delle proprietà biologiche, ispirando così la continuità degli studi relativi alle sue attività biologiche. Quanto al contenuto fenolico totale e ai flavonoidi presenti nell'olio essenziale, hanno indicato l'importante potenziale antiossidante. Il potenziale fungicida dell'olio Ba-har ha mostrato una forte inibizione e mortalità, tuttavia il prodotto di nanoemulsione con l'olio essenziale incorporato ha mostrato un'azione più efficace contro i funghi patogeni testati.
Publishing house:
Edizioni Accademiche Italiane
Website:
https://www.edizioni-ai.com/
By (author) :
Maria Giullia Alves Carneiro Felizardo, Thayane Lopes de Sousa, Gustavo Oliveira Everton
Number of pages:
52
Published on:
2021-03-22
Stock:
Available
Category:
Monographies
Price:
39.90 €
Keywords:
Chili; Fungicida; Nanoemulsione

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