Производство этилового спирта
Теория и практика глазами биолога
978-3-659-35704-6
3659357049
112
2013-03-15
49.00 €
rus
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9783659357046.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9783659357046.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9783659357046.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9783659357046.jpg
Работа Яковлевой Г. и Мельниковой Т. «Производство этилового спирта. Теория и практика глазами биолога.» посвящена основным этапам производства этилового спирта с точки зрения биологии. Большое внимание уделяется процессам подготовки сырья, а также микроорганизмам, ведущим спиртовое брожение. В разделе «Приложение» приводятся лабораторные работы, список специальных терминов и питательных сред, применяемых в спиртовом производстве. Данная работа предназначена для бакалавров, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальностям «Микробиология» и «Биотехнология», а также может быть полезна микробиологам спиртового производства.
https://morebooks.de/books/gb/published_by/lap-lambert-academic-publishing/47/products
Biology
https://morebooks.de/store/gb/book/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D1%8D%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%82%D0%B0/isbn/978-3-659-35704-6