Couverture de Пероксидаза растений
Titre du livre:

Пероксидаза растений

Строение, механизм действия, активный центр, использование пероксидазы

LAP LAMBERT Academic Publishing (20-10-2010 )

Books loader

Omni badge éligible au bon d'achat
ISBN-13:

978-3-8433-0270-8

ISBN-10:
3843302707
EAN:
9783843302708
Langue du livre:
Russe
texte du rabat:
Пероксидаза – самый распространенный фермент растительных тканей. Фермент входит в состав антиоксидантной системы растений, способен катализировать реакции оксидазного, пероксидазного и оксигеназного окисления. Субстратами пероксидазы могут быть неорганические и органические соединения. Нами изучен механизм действия фермента методами ферментативной кинетики. Показано, что в области активного центра имеется обширная субстратсвязывающая площадка, где могут связываться разные по природе субстраты. В реакциях совместного окисления, в присутствии двух и более субстратов, наблюдаются эффекты их взаимного влияния на каталитический процесс. Изучая механизмы совместного окисления субстратов удалось установить строение активного центра фермента, определить природу функциональных групп, участвующих в катализе, и их роль в механизмах пероксидазного окисления. Использование различных по строению субстратов позволило провести картирование активного центра пероксидазы и определить возможные места индивидуального связывания субстратов и на основании этих данных воссоздать динамическую картину действия фермента.
Maison d'édition:
LAP LAMBERT Academic Publishing
Site Web:
https://www.lap-publishing.com/
de (auteur) :
Василий Рогожин
Numéro de pages:
212
Publié le:
20-10-2010
Stock:
Disponible
Catégorie:
Botanique
Prix:
712.58 HK$
Mots-clés:
пероксидаза, ферментативная кинетика, активный центр, строение и механизм действия ферментов, антиоксиданты, пероксидазный катализ

Books loader

Lettre d'information

Adyen::cup Adyen::unionpay Paypal CryptoWallet Virement bancaire

  0 produits dans le panier
Modifier le contenu du panier
Loading frontend
LOADING