Метод контроля качества вина с помощью комбинации «ВЭЖХ - МГК»
Контроль вина с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии и метода главных компонент
978-3-8484-3238-7
3848432382
112
2012-03-28
49.00 €
rus
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9783848432387.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9783848432387.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9783848432387.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9783848432387.jpg
Предлагаемая монография состоит из четырех частей: в первой части изложены основы метода высокоэффективной жидкостной хроматографии и особенности эксплуатации микроколоночных жидкостных хроматографов «Милихром-5» и «Милихром-6». Эта часть предназначена для исследователей впервые или от случая к случаю использующих метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Вторая часть описывает применение удерживаемых объемов (времен удерживания) и спектральных отношений для идентификации компонентов вина, третья – применение комбинации ВЭЖХ – метод главных компонент (ВЭЖХ – МКГ) для определения идентичности и подобия вин и является основной частью монографии, определяющей смысл издания книги. В четвертой части приведены примеры комплексного применения предложенных методов для определения фальсификации вин. Монография будет полезна виноделам, профессиональным хроматографистам и всем исследователям, интересующимся применением ВЭЖХ для контроля идентичности или подобия сложных физико-химических систем с неизвестным или неопределенным составом.
https://morebooks.de/books/fr/published_by/lap-lambert-academic-publishing/47/products
Autres
https://morebooks.de/store/fr/book/%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%89%D1%8C%D1%8E-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-%C2%AB%D0%B2%D1%8D%D0%B6%D1%85-%D0%BC%D0%B3%D0%BA%C2%BB/isbn/978-3-8484-3238-7